Här hos oss vill vi inget annat än att ni ska känna er som hemma. Låt smakinfluenser från hela världen inspirera i en avslappnad miljö. På Mr.P byts den traditionella måltiden ut mot ditt val av små & mellanstora rätter. Vi önskar er en riktigt härlig kväll!
Innan maten
Kvällens mousserandeGlas 95 kr / Flaska 495 kr
Champagne DeutzGlas 155 kr / Flaska 875 kr
Galopp Kronenbourg 1664 / 49 kr, Birra Poretti / 49 kr
Kvällens drink158 kr
Tosterups Äpplemust 68 kr
Sharingmeny 5 rätter
Vårrullar
Svamp, kål, rädisa, chilimajjo
Bømlolax sashimi
Brynt smör, soja, ingefärsemulsion, grön mango, spetskål, Lao Gan Ma-dressing, puffat ”sticky rice”, melonrättika
Bakade rödbetor
Chevrésås, honeycomb, saltrostade solrosfrön, brioche, hyvlade betor, ängssyra
Slaktarbiff
Polentachips med parmesan, rödvinssky, pimentocrème, spenat, sockerärtor, zucchini, gremolata
Hallonsorbet
Skum på vit choklad, citron & vallmokaka, havrecrumble, rostad hallonmarmelad, hallonmaräng
379 kr /pp
(serveras för 2 personer eller fler)
Smårätter & tilltugg
Krossad friterad potatis ”gruyère” 95 kr
Tryffelcrème, rosmarinsalt
2 x Vårrulle89 kr
Svamp, kål, rädisa, chilimajjo
Marinerade oliver59 kr
Mr.P's råbiff 129/195 kr
Rödbeta, kapris, dijonnaise, pepparrot, pommes alumettes
Piementos de Padrón75 kr
Citronglace, friterat vitlökssalt
Bømlolax sashimi 155 kr
Brynt smör, soja, ingefärsemulsion, grön mango, spetskål, Lao Gan Ma-dressing, puffat ”sticky rice”, melonrättika
Tataki på ryggbiff159 kr
Avokado, jalapeño, krispigt kycklingskinn, pepparemulsion, picklad grön tomat, grönt äpple, soja & limevinegrette
Chips & dipp59 kr
Gambas frästa i chili 145 kr
Vitlök, semitorkad tomat, rostad aioli, focaccia
Bakade rödbetor 155 kr
Chevrésås, honeycomb, saltrostade solrosfrön, brioche, hyvlade betor, ängssyra
”Panzanella”145 kr
Potatistunnbröd, buffelmozzarella, tomater, oliver, mynta, friterad kapris, aleppopeppar
Mellanrätter
Äpplebakad fläsksida ”brioche” 159 kr
Karamelliserad lök, tryffelcrème, hyvlat äpple
Shawarma kyckling189 kr
Pitabröd, tahinidressing, sumakpicklad blomkål, hjärtsallad, friterad lök, mangosås ”amba”
Slaktarbiff 229 kr
Polentachips med parmesan, rödvinssky, pimentocrème, spenat, sockerärtor, zucchini, gremolata
Friterad bläckfisk195 kr
Ajo blanco, bakad purjolök, savoykål, schug, vindruvor, mandlar, krispig focaccia
Krokett på karljohansvamp 189 kr
Misorostad & picklad jordärtskocka, Brie de Meaux, enokisvamp, tryffelvinägrett, grönkål, hasselnötter
Efter
Hallonsorbet95 kr
Skum på vit choklad, citron & vallmokaka, havrecrumble, rostad hallonmarmelad, hallonmarmelad
”Snickers”95 kr
Salt karamellglass, mousse med tonkaböna, jordnötskrisp, fugdebrownie, citrussallad
