Här hos oss vill vi inget annat än att ni ska känna er som hemma. Låt smakinfluenser från hela världen inspirera i en avslappnad miljö. På Mr.P byts den traditionella måltiden ut mot ditt val av små & mellanstora rätter. Vi önskar er en riktigt härlig kväll!
Innan maten
Kvällens mousserandeGlas 95 kr / Flaska 495 kr
Champagne DeutzGlas 155 kr / Flaska 875 kr
Galopp Pripps Blå/Brooklyn Lager 49 kr
Kvällens drink135 kr
Tosterups Äpplemust 68 kr
Sharingmeny 5 rätter
Vårrullar
Svamp, kål, rädisa, chilimajjo
Bømlolax sashimi
Brynt smör, soja, ingefärsemulsion, grön mango, spetskål, Lao Gan Ma-dressing, puffat ”sticky rice”, melonrättika
Bakade rödbetor
Chevrésås, honeycomb, saltrostade solrosfrön, brioche, hyvlade betor, ängssyra
Slaktarbiff
Persiljerotspuré, bakad persiljerot, rökt sidfläsk, rödvinssky, sotad silverlök, balsamicoinlagd portabello, taleggio, svartkål
”Sandwich”
Vaniljglass, mandelkrokant, kolasås med Kahlúa, chokladkex, chokladcrème, myltade blåbär, kaffemaräng
365 kr /pp
(serveras för 2 personer eller fler)
Smårätter & tilltugg
Krossad friterad potatis ”gruyère”89 kr
Tryffelcrème, rosmarinsalt
2 x Vårrulle89 kr
Svamp, kål, rädisa, chilimajjo
Marinerade oliver59 kr
Mr.P's råbiff 119/195 kr
Rödbeta, kapris, dijonnaise, pepparrot, pommes alumettes
Piementos de Padrón69 kr
Citronglace, friterat vitlökssalt
Bømlolax sashimi 155 kr
Brynt smör, soja, ingefärsemulsion, grön mango, spetskål, Lao Gan Ma-dressing, puffat ”sticky rice”, melonrättika
Tataki på ryggbiff159 kr
Avokado, jalapeño, krispigt kycklingskinn, pepparemulsion, picklad grön tomat, grönt äpple, soja & limevinegrette
Chips & dipp49 kr
Gambas frästa i chili 135 kr
Vitlök, semitorkad tomat, rostad aioli, focaccia
Bakade rödbetor 155 kr
Chevrésås, honeycomb, saltrostade solrosfrön, brioche, hyvlade betor, ängssyra
”Panzanella”145 kr
Potatistunnbröd, buffelmozzarella, tomater, oliver, mynta, friterad kapris, aleppopeppar
Mellanrätter
Äpplebakad fläsksida ”brioche” 159 kr
Karamelliserad lök, tryffelcrème, hyvlat äpple
Friterat kycklingspett 189 kr
Kimchi & sötpotatisfritters, sojamajonnäs, päron, morot, salladskål, koreansk chiliglaze, rostade jordnötter
Slaktarbiff 229 kr
Persiljerotspuré, bakad persiljerot, rökt sidfläsk, rödvinssky, sotad silverlök, balsamicoinlagd portabello, taleggio, svartkål
Friterad rödtunga195 kr
Ras el hanout, rostad tomatcrème, tabbouleh, krispiga kikärtor, mynta, feferoni, sesamkrisp
Grön gnudi 185 kr
Padronescrème, Eldost från Skattegården, grön sparris, skärbönor, rostad mandel, rökig gremolata, parmesanchips
Efter
”Sandwich”95 kr
Vaniljglass, mandelkrokant, kolasås med Kahlúa, chokladkex, chokladcrème, myltade blåbär, kaffemaräng
Istesorbet95 kr
Grillad persika, kokosskum, mascarponecheesecake, nougatineflarn
