Här hos oss vill vi inget annat än att ni ska känna er som hemma. Låt smakinfluenser från hela världen inspirera i en avslappnad miljö. På Mr.P byts den traditionella måltiden ut mot ditt val av små & mellanstora rätter. Vi önskar er en riktigt härlig kväll!
Innan maten
Kvällens MousserandeGlas 95 kr / Flaska 495 kr
Champagne DeutzGlas 169 kr / Flaska 995 kr
Galopp Birra Poretti 52 kr
Mr.P’s Cocktails149 kr
Tosterups Äpplemust 68 kr
Sharingmeny 5 rätter
Vårrullar
Kål, risnudlar, öronsvamp, morot, rädisa, chilimajjo
Bømlolax sashimi
Brynt sojasmör, furikake på rökta mandlar, yuzu koshomajonnäs, rättika, yuzupicklad gurka, edamame
Krispig fetaost
”Tabbouleh”, hummus, melonrädisa, granatäpple, picklad lök, libabröd, aleppopeppar, friséesallat, persilja
Svensk pluma
Potatiscrème, rostad vitlökssky, dragonbakad lök, n’duja, gröna bönor, padrones, krispig jordärtskocka
Rostad rabarbersorbet
Mandel & kardemummakaka, rabarberkompott, crème diplomat, rågflarn, myntagranité
425 kr /pp
(serveras för 2 personer eller fler)
Smårätter & tilltugg
Krossad friterad potatis ”gruyère” 95 kr
Tryffelcrème, rosmarinsalt
2 x Vårrulle105 kr
Kål, risnudlar, öronsvamp, morot, rädisa, chilimajjo
Marinerade oliver59 kr
Friterade Piementos de Padrón85 kr
Limeglace, togarashi
Bovetekrisp89 kr
Ostcrème, stenbitsrom, syrlig lökgelé, rökt Tellicherrypeppar
Mr.P´s Råbiff145/198 kr
Rödbeta, kapris, dijonnaise, pepparot, pommes alumettes
Majschips79 kr
Avokadocrème, rostad tomatsalsa
Bømlolax Sashimi165 kr
Brynt sojasmör, furikake på rökta mandlar, yuzu koshomajonnäs, rättika, yuzupicklad gurka, edamame
Tataki på ryggbiff169 kr
Avocado, jalapeño, krispigt kycklingskinn, pepparemulsion, picklad grön tomat, grönt äpple, soja & limevinägrett
Gambas149 kr
Frästa i chili, vitlök, semitorkad tomat, rostad aioli, focaccia
Vit & grön sparris159 kr
Crème på Comté, spritärtor, ramslöksvinägrett, syrad tomat & jalapeño, rostat bovete
Mellanrätter
Krispig fetaost 165 kr
”Tabbouleh”, hummus, melonrädisa, granatäpple, picklad lök, libabröd, aleppopeppar, friséesallat, persilja
Okonomiyaki185 kr
Blomkålskaraage, gochujangglace, kålsallad, picklad vattenmelon, puffat ris
Friterade wontons med räka205 kr
Pak choi, picklad shiitake, chili & sesamdressing, sockerärtor, kewpiemajonnäs, rostade jordnötter
Äpplebakad fläsksida ”brioche”159 kr
Karamelliserad lök, tryffelcrème, hyvlat äpple
”Nashville Hot Chicken”189 kr
Friterat kycklinglår, Frank’s hot sauce, dillpicklad saltgurka, ranchdressing, hokkaidobröd, blekselleri
Svensk pluma 229 kr
Potatiscrème, rostad vitlökssky, dragonbakad lök, n´duja, gröna bönor, padrones, krispig jordärtskocka
Efter
Rostad rabarbersorbet109 kr
Mandel & kardemummakaka, rabarberkompott, crème diplomat, rågflarn, myntagranité
Fryst mjölkchokladmousse109 kr
Persikosorbet, maräng med earl grey, salt kolacréme, inkokt plommon
Mr.P Grand dessert210 kr
Browniestavar65 kr
Chokladdoppade, vispgrädde
