Här hos oss vill vi inget annat än att ni ska känna er som hemma. Låt smakinfluenser från hela världen inspirera i en avslappnad miljö. På Mr.P byts den traditionella måltiden ut mot ditt val av små & mellanstora rätter. Vi önskar er en riktigt härlig kväll!
Innan maten
Kvällens MousserandeGlas 95 kr / Flaska 495 kr
Champagne DeutzGlas 159 kr / Flaska 895 kr
Galopp Kronenbourg 1664 / 49 kr, Birra Poretti / 49 kr
Mr.P’s Cocktails148 kr
Tosterups Äpplemust 68 kr
Sharingmeny 5 rätter
Vårrullar
Kål, risnudlar, öronsvamp, morot, rädisa, chilimajjo
Bømlolax sashimi
Calamansi ponzu, sesammajjo, mango, picklad rättika, gochujangdressing, friterat rispapper, rostade kimchisesam, puffat ris
Krispig fetaost
”Tabbouleh”, hummus, melonrädisa, granatäpple, picklad lök, libabröd, aleppopeppar, friséesallat, persilja
Svensk pluma
Potatiscrème, rostad vitlökssky, dragonbakad lök, n’duja, gröna bönor, padrones, krispig jordärtskocka
Honungsglass
Pistagekrokant, hallonmarmelad, vit chokladcrémeux, citronsockerkaka, honungskrisp, frystorkade hallon
425 kr /pp
(serveras för 2 personer eller fler)
Smårätter & tilltugg
Krossad friterad potatis ”gruyère” 95 kr
Tryffelcrème, rosmarinsalt
2 x Vårrulle105 kr
Kål, risnudlar, öronsvamp, morot, rädisa, chilimajjo
Marinerade oliver59 kr
Piementos de Padrón85 kr
Citronglace, friterat vitlökssalt
Chips & dipp 69 kr
Mr.P´s Råbiff145/198 kr
Rödbeta, kapris, dijonnaise, pepparot, pommes alumettes
Friterade fläsksvålar75 kr
”Chicharrones”, dipp med parmesan & karamelliserad lök, picklad chili
Bømlolax Sashimi165 kr
Calamansi ponzu, sesammajjo, mango, picklad rättika, gochujangdressing, friterat rispapper, rostade kimchisesam, puffat ris
Tataki på ryggbiff169 kr
Avocado, jalapeño, krispigt kycklingskinn, pepparemulsion, picklad grön tomat, grönt äpple, soja & limevinägrett
Gambas149 kr
Frästa i chili, vitlök, semitorkad tomat, rostad aioli, focaccia
Salsa på semi-torkade tomater155 kr
Zucchini, varmt potatistunnbröd, srirachadressing, ricottacrème, friterad schalottenlök, basilika
Mellanrätter
Krispig fetaost 165 kr
”Tabbouleh”, hummus, melonrädisa, granatäpple, picklad lök, libabröd, aleppopeppar, friséesallat, persilja
Parmesangnudi198 kr
Sandefjordsås med salvia, smörbakad kungsmussling, pumpa, grönkål, krispig ostronskivling, valnötter
Wonton på räka209 kr
Eldad havskräfta, röd currysås, pak choi, morotspuré, rostad morot, broccolini, picklad shimeji, cashewnötter
Äpplebakad fläsksida ”brioche”159 kr
Karamelliserad lök, tryffelcrème, hyvlat äpple
”Nashville Hot Chicken”189 kr
Friterat kycklinglår, Frank’s hot sauce, dillpicklad saltgurka, ranchdressing, hokkaidobröd, blekselleri
Svensk pluma 229 kr
Potatiscrème, rostad vitlökssky, dragonbakad lök, n´duja, gröna bönor, padrones, krispig jordärtskocka
Efter
Honungssglass109 kr
Pistagekrokant, hallonmarmelad, vit chokladcrémeux, citronsockerkaka, honungskrisp, frystorkade hallon
Fryst mjölkchokladmousse109 kr
Persikosorbet, maräng med earl grey, salt kolacréme, inkokt plommon
Mr.P Grand dessert210 kr
Browniestavar65 kr
Chokladdoppade, vispgrädde
