Här hos oss vill vi inget annat än att ni ska känna er som hemma. Låt smakinfluenser från hela världen inspirera i en avslappnad miljö. På Mr.P byts den traditionella måltiden ut mot ditt val av små & mellanstora rätter. Vi önskar er en riktigt härlig kväll!
Innan maten
Kvällens MousserandeGlas 95 kr / Flaska 495 kr
Champagne DeutzGlas 155 kr / Flaska 875 kr
Galopp Kronenbourg 1664 / 49 kr, Birra Poretti / 49 kr
Mr.P’s Cocktails158 kr
Tosterups Äpplemust 68 kr
Sharingmeny 5 rätter
Vårrullar
Svamp, kål, rädisa, chilimajjo
Bømlolax sashimi
Brynt smör, soja, ingefärsemulsion, grön mango, spetskål, Lao Gan Ma-dressing, puffat ”sticky rice”, melonrättika
Arancini
Harissa, fetaostcrème, ruccola, krispig chorizo, gurka, salsa verde, rostade rapsfrön
Flankstek
Rostad majscrème, chipotlesky, paprika, sotad lök, manchego, chimichurri, krispig fläsksvål, pimentón
Rabarbersorbet
Smörrostad kardemummabulle, vanilj & mascarponecrème, rabarberkompott, varm kolasås med ingefära, pistageflarn
395 kr /pp
(serveras för 2 personer eller fler)
Smårätter & tilltugg
Krossad friterad potatis ”gruyère” 95 kr
Tryffelcrème, rosmarinsalt
2 x Vårrulle95 kr
Svamp, kål, rädisa, chilimajjo
Marinerade oliver59 kr
Mr.P's råbiff 135/198 kr
Rödbeta, kapris, dijonnaise, pepparrot, pommes alumettes
Piementos de Padrón85 kr
Citronglace, friterat vitlökssalt
Bømlolax sashimi 159 kr
Brynt smör, soja, ingefärsemulsion, grön mango, spetskål, Lao Gan Ma-dressing, puffat ”sticky rice”, melonrättika
Bifftataki159 kr
Puré på rökt jordärtskocka, sesam & äppelponzu, tryffelpicklad portabello, tatsoi, citruspärlor, jordärtskockschips
Chips & dipp59 kr
Gambas frästa i chili 145 kr
Vitlök, semitorkad tomat, rostad aioli, focaccia
Ceviche på kolja155 kr
Leche de tigre, avokadocrème, sotad majs, grön tomat, jalapeño, koriander, friterade majschips
Mellanrätter
Äpplebakad fläsksida ”brioche” 159 kr
Karamelliserad lök, tryffelcrème, hyvlat äpple
”Nashville Hot Chicken”189 kr
Friterat kycklinglår, Frank’s hot sauce, dillpicklad saltgurka, ranchdressing, hokkaidobröd, blekselleri
Flankstek235 kr
Rostad majscrème, chipotlesky, paprika, sotad lök, manchego, chimichurri, krispig fläsksvål, pimentón
Arancini 165 kr
Harissa, fetaostcrème, ruccola, krispig chorizo, gurka, salsa verde, rostade rapsfrön
Wonton på räka195 kr
Eldad havskräfta, röd currysås, pak choi, morotspuré, rostad morot, broccolini, picklad shimeji, cashewnötter
”Cacio e pepe” 189 kr
Ricottadumplings, grön sparris, schalottenlök, bakad äggula, brynt smör, ramslökspesto, spritärter, pecorino, svartkål
Efter
Rabarbersorbet98 kr
Smörrostad kardemummabulle, vanilj & mascarponecrème, rabarberkompott, varm kolasås med ingefära, pistageflarn
”Snickers”98 kr
Salt karamellglass, mousse med tonkaböna, jordnötskrisp, fugdebrownie, citrussallad
Mr.P Grand dessert189 kr
Browniestavar65 kr
Chokladdoppade mjölkchokladbitar, vispgrädde
